Tre formati, un solo miele genuino.
Dietro ogni vasetto di Neoliticu c’è la dolcezza dei fiori di Villanova Monteleone e il lavoro silenzioso delle api, accompagnate con rispetto e pazienza. Il nostro miele artigianale sardo nasce in Sardegna, tra colline, boschi e macchia mediterranea, e arriva sulla tua tavola senza scorciatoie, additivi o processi industriali.

Disponibile in tre formati – 100 g, 300 g e 450 g – il nostro miele è pensato per ogni occasione: dal piccolo piacere quotidiano al regalo autentico per chi ama i sapori veri del territorio.

Un miele che nasce dai fiori di Villanova Monteleone

Ogni fiore ha una storia. Le api la trasformano in miele, noi la condividiamo con te.

Neoliticu nasce a Villanova Monteleone, in provincia di Sassari, da un’idea semplice e allo stesso tempo antica: custodire e valorizzare il mestiere dell’apicoltura, seguendo i ritmi delle stagioni e rispettando la natura.

Le nostre arnie sono distribuite in diverse zone:

  • Monte Minerva
  • Monte Furcadu
  • Sa Marina
  • Sos Pianos

Ogni paesaggio regala un miele diverso, con aromi, colori e profumi che cambiano in base ai fiori presenti e al periodo di fioritura. È il territorio a decidere: noi lo ascoltiamo e lo assecondiamo.

Scegliere il miele Neoliticu significa portare in tavola:

  • il vento di maestrale che accarezza le colline
  • i fiori spontanei della macchia mediterranea
  • il silenzio dei boschi
  • la luce intensa del sole sardo

In ogni cucchiaio c’è un frammento sincero della nostra terra.

Apicoltura artigianale e sostenibile: pochi gesti, tanta cura

La nostra è apicoltura artigianale e consapevole.
Raccogliamo i mieli separatamente, senza miscelazioni, perché crediamo che ogni territorio debba potersi esprimere con la propria identità.

  • Non un “miele generico”, ma mieli che raccontano zone specifiche.
  • Non una produzione di massa, ma lotti limitati che seguono la stagionalità dei fiori.

Ogni fase viene fatta a mano:

  • smielatura con un classico smielatore
  • filtraggio delicato
  • invasettamento manuale
  • nessun processo industriale invasivo

In questo modo il miele artigianale sardo Neoliticu conserva:

  • profumi naturali
  • aromi originali
  • proprietà nutrizionali e benefiche integre

Il nostro compito è chiaro: accompagnare le api, raccogliere ciò che ci donano e portarlo fino a te così com’è.

Neoliticu: un nome antico quanto la terra

Neoliticu non è solo un marchio, è una dichiarazione di intenti.

Nel Neolitico l’uomo smette di vagare e sceglie di restare: coltiva, costruisce, crea comunità. Nasce il legame profondo con il luogo, con il tempo lento delle stagioni, con la terra che nutre e che va rispettata.

Anche noi abbiamo scelto di fare lo stesso:

  • restare nella nostra terra
  • radicarci a Villanova Monteleone
  • costruire qui il nostro futuro, senza cercarlo altrove

“Neoliticu” per noi significa equilibrio:

  • tra uomo e natura
  • tra tradizione e innovazione
  • tra il desiderio di creare e il bisogno di appartenere

Ogni vasetto racconta questa scelta: non solo un prodotto, ma un modo di vivere il territorio.

Tre formati, un’unica filosofia: miele genuino

Per andare incontro a esigenze diverse, il nostro miele di Villanova Monteleone è disponibile in tre formati:

  • 100 g – perfetto come assaggio, bomboniera, piccolo dono o prova di degustazione
  • 300 g – il formato ideale per l’uso quotidiano a colazione, in tisana o in cucina
  • 450 g – per chi non vuole restare senza e usa il miele con costanza

Dietro ogni peso, però, la promessa è la stessa:

  • produzione artigianale
  • mieli raccolti in purezza
  • attenzione alla biodiversità sarda
  • totale trasparenza sul territorio di origine

Il gusto sostenibile della dolcezza

Ogni vasetto Neoliticu è il risultato di un’apicoltura consapevole, che mette al centro:

  • il benessere delle api
  • il rispetto dei tempi naturali
  • la valorizzazione della flora locale
  • la tutela del paesaggio sardo

Per noi la sostenibilità non è uno slogan, ma un modo concreto di lavorare:

  • niente sfruttamento intensivo delle famiglie
  • spostamenti ragionati degli apiari
  • scelte produttive che non forzano la natura

Il risultato? Un miele artigianale sardo che non è solo buono, ma anche coerente con i valori in cui crediamo.

Perché scegliere il miele artigianale sardo Neoliticu

Rispetto a un miele industriale, il nostro miele offre:

  • Identità territoriale
    Ogni zona raccontata in etichetta corrisponde a un territorio reale, con le sue fioriture.
  • Lavorazione artigianale
    Tutto viene fatto a mano, dalla smielatura all’invasettamento.
  • Gusto autentico
    Aromi complessi, profumi intensi, consistenza naturale che può variare con le stagioni.
  • Scelta consapevole
    Sostenere piccole realtà come la nostra significa difendere biodiversità, tradizioni e saperi antichi.

Domande frequenti sul miele Neoliticu

Che tipo di miele producete?

Produciamo mieli artigianali sardi legati ai territori dove posizioniamo le arnie, in particolare nell’area di Villanova Monteleone e zone limitrofe. I mieli vengono raccolti separatamente in base al periodo e alla fioritura.

I vostri mieli sono miscelati?

No. Non misceliamo i mieli: ogni lotto racconta un territorio specifico, con caratteristiche organolettiche proprie.

Per chi è ideale il formato da 100 g?

Il vasetto da 100 g è perfetto per:

  • chi vuole assaggiare il miele per la prima volta
  • regali gastronomici
  • bomboniere artigianali
  • piccole degustazioni guidate

Il miele può cristallizzare?

Sì, la cristallizzazione è naturale e indice di qualità. Non alteriamo il miele con trattamenti termici invasivi per mantenerlo “sempre liquido”.

Dove trovare Neoliticu e come contattarci

Se vuoi portare sulla tua tavola un miele artigianale sardo che nasce da un rapporto autentico con il territorio, puoi contattarci direttamente.

Neoliticu – Miele artigianale sardo
Via Azuni 13 – Villanova Monteleone (SS) – Sardegna
neoliticu@gmail.com
3887450837

Profilo Instagram: @Neoliticu