Nel cuore del pittoresco Lago di Garda, Fratelli Ferron Risotteria rappresenta un incontro perfetto tra tradizione e innovazione. Con una storia che affonda le radici a Isola della Scala, la famiglia Ferron porta la sua passione per il riso a Peschiera del Garda, offrendo un’esperienza gastronomica unica che celebra il riso in tutte le sue forme.

Una Storia di Passione e Tradizione

La famiglia Ferron, da cinque generazioni, coltiva il riso con amore e dedizione. Oggi, Diego e Alessio Ferron continuano a portare avanti questa tradizione, unendo l’esperienza della ristorazione con l’eccellenza del riso. Il loro obiettivo è non solo onorare la tradizione, ma anche esplorare nuove possibilità, creando piatti che sorprendono e soddisfano i palati più esigenti.

Un Menù che Racconta il Territorio

Fratelli Ferron Risotteria non è solo un ristorante: è un viaggio nei sapori autentici del Lago di Garda. Il menù si distingue per la sua proposta di risotti, che rappresentano il cuore pulsante della cucina del ristorante. Ogni piatto è preparato con il riso Nano Vialone Veronese IGP, un prodotto che simboleggia la tradizione locale e che si sposa perfettamente con le eccellenze del territorio gardesano.

Accanto ai risotti, Fratelli Ferron offre una varietà di antipasti, piatti di pasta all’uovo fatta in casa e secondi di carne, tutti preparati con ingredienti freschi e di qualità. La cucina è pensata per soddisfare tutte le esigenze, con un menù gluten-free che arricchisce ulteriormente la proposta, e piatti che riflettono la ricca tradizione gastronomica del Lago di Garda.

Innovazione e Creatività in Ogni Piatto

Il ristorante non si limita a presentare i classici della cucina italiana, ma li reinventa, aggiungendo un tocco di originalità. La passione per il riso emerge in ogni piatto, dai risotti ai dolci, come la torta di riso di nonna Ada, che porta in tavola i sapori della tradizione in una versione moderna. Le pizze, preparate con farina di riso, sono un’altra delle proposte distintive di Fratelli Ferron, che offrono un’alternativa gustosa e leggera per gli amanti della pizza.

L’Atmosfera del Lago di Garda

L’ambiente di Fratelli Ferron Risotteria è elegante e accogliente, con una vista mozzafiato sul Lago di Garda che rende ogni pasto un’esperienza sensoriale completa. Il ristorante è il luogo ideale per una cena romantica, una riunione di famiglia o un incontro tra amici, dove il buon cibo si accompagna a una piacevole atmosfera.

Contatti e Informazioni

Se desiderate scoprire la magia dei piatti preparati con amore e passione dalla famiglia Ferron, potete visitare Fratelli Ferron Risotteria a Peschiera del Garda.

Orari di Apertura
Pranzo: dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dalle 19:00 alle 22:00
Chiuso il lunedì

Indirizzo
Risotteria Fratelli Ferron
Via Risorgimento 2/B
37019 Peschiera del Garda (VR)

Contatti
Prenotazioni: Prenota la tua tavola
Telefono: 045 755 0990
Email: info@fratelliferron.it
Sito web: www.fratelliferron.it
Menù: Clicca qui per il Menù
Instagram: @risotteria_fratelliferron
Facebook: Risotteria Fratelli Ferron
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Un invito a gustare il riso come non lo avete mai assaporato, nel cuore di una delle zone più affascinanti d’Italia.