Granita al Limone: Scopri Quante Calorie Contiene!
La granita al limone è una delle specialità estive più amate della tradizione italiana, perfetta per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Questa deliziosa ghiacciata è un simbolo di convivialità e semplicità, spesso preparata nelle case siciliane durante i mesi estivi. La sua origine risale alla tradizione araba, ma nel tempo è diventata un simbolo della cultura gastronomica italiana, con la Sicilia che detiene il primato nella sua preparazione. Esploriamo insieme questa delizia e scopriamo insieme quante calorie contiene!
Ingredienti per la Granita al Limone
- 500 ml di acqua
- 150 g di zucchero semolato
- 150 ml di succo di limone fresco
- Scorza di limone grattugiata (facoltativo, per aromatizzare)
Preparazione della Granita al Limone
1. Iniziate portando a ebollizione l’acqua in un pentolino. Aggiungete lo zucchero e mescolate fino a quando non si sarà completamente sciolto. Questa operazione è fondamentale per preparare uno sciroppo che darà dolcezza alla vostra granita.
2. Una volta ottenuto lo sciroppo, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare per qualche minuto. Aggiungete il succo di limone fresco e, se desiderate, la scorza di limone grattugiata per intensificare il sapore.
3. Mescolate bene il tutto e versate il composto in un contenitore adatto al congelatore. È importante utilizzare un contenitore ampio e poco profondo, così che la granita si congeli in modo uniforme.
4. Riponete il contenitore nel congelatore e dopo circa 30 minuti, iniziate a mescolare il composto con una forchetta. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza soffice e granulosa. Continuate a mescolare ogni 30 minuti per circa 3-4 ore o fino a quando la granita non sarà completamente congelata.
5. Quando la vostra granita sarà pronta, servitela in bicchieri alti e guarnitela con fette di limone o menta fresca, se lo desiderate. Una vera bomba di freschezza!
Calorie della Granita al Limone
Passando alla questione delle calorie, una porzione di granita al limone (circa 100 g) contiene all’incirca 120 calorie. Ovviamente questo valore può variare in base alla quantità di zucchero utilizzata: se preferite una versione meno dolce, potete diminuire la quantità di zucchero, rendendo la vostra granita ancor più leggera. Inoltre, il succo di limone apporta benefici non solo al gusto, ma anche alla vostra salute, essendo ricco di vitamina C, antiossidanti e con proprietà depurative.
In conclusione, la granita al limone è una dolce e rinfrescante soluzione per affrontare le giornate estive. Con pochi ingredienti e un processo semplice, potrete preparare a casa vostra questa delizia tipica della tradizione siciliana. Non dimenticate di condividerla con amici e familiari, perché la cucina è anche un modo per unire le persone! Gustare una granita al limone al sole d’estate è un’esperienza che non può mancare nelle vostre vacanze italiane.
