RISTORANTI

Nel cuore del centro storico di Pavia, la Burgheria 250 Grammi si distingue come una delle tappe imprescindibili per gli amanti del burger gourmet. Fondata da Gianpiero Cicale, terza generazione di ristoratori originario di Pozzuoli, e da sua moglie Debora, porta in tavola un connubio di esperienza, passione e selezione rigorosa degli ingredienti. La filosofia …

Chi crede di conoscere davvero la pizza forse non ha ancora varcato la soglia di Verdesalvia, un angolo di pace e sapori autentici nel centro storico di Pavia, a pochi passi dalla maestosa Basilica di San Michele Maggiore. Nel raffinato locale in stile shabby chic, dove luce naturale ed elementi botanici riempiono l’atmosfera di armonia, …

Noi di Food Gustoso abbiamo deciso di viaggiare con il palato e scoprire una cucina che, fino a pochi anni fa, in Italia era ancora praticamente sconosciuta: quella georgiana. Per farlo, siamo andate a Pavia, da Dedaspuri, un ristorante che fin dal nome richiama la tradizione: “pane della mamma”. È qui che abbiamo avuto il …

A Pavia c’è un luogo che ama definirsi in modo diverso. La parola ristorante a LISKA Mangia e Tas non piace: qui si parla di condivisione, di libertà di scelta, di piatti da ordinare senza un ordine prestabilito, seguendo solo l’istinto e il piacere del momento. Una filosofia chiara fin dal menù, che invita l’ospite …

Entrare al Ristorante Gnocco Fritto di Pavia significa essere accolti come a casa. Fin dai primi istanti l’atmosfera è calda e autentica: lo staff accoglie gli ospiti con grande cordialità, presenta il locale e racconta con passione la storia che sta dietro a questo progetto nato nel 2018, con l’obiettivo chiaro di portare a Pavia …

Benvenuti a La Talpa Ristorante nei Sassi di Matera Situato nel cuore del Sasso Barisano, La Talpa Ristorante è un locale unico nel suo genere: interamente scavato nella roccia e con una storia che risale a secoli fa, oggi trasformato in un accogliente ristorante con circa 100 posti a sedere. Durante la bella stagione (da …

Nel cuore di Lecce, a pochi metri da Piazza Mazzini, in via Oberdan, c’è un indirizzo che non si limita a servire caffè, brunch e cocktail. Branci è un luogo che nasce da una storia personale e diventa uno spazio di incontro, gusto e creatività. Dietro questo progetto c’è Matteo Tomasi, giovane imprenditore trentenne che ha scelto la …

Modigliani Osteria Contemporanea è una di quelle realtà che trasformano una semplice cena in un piccolo evento.Nel centro storico di Lucera, questa osteria contemporanea unisce la familiarità di una trattoria di quartiere a un’idea di cucina che guarda al mondo, alla tecnica francese e all’eleganza dell’alta ristorazione. Un’osteria contemporanea che racconta una storia Dietro Modigliani …

C’è un momento, d’inverno, in cui tutto sembra più vero: il profumo del caffè al mattino, le luci che si accendono piano, le voci che riscaldano l’aria dopo una giornata sulla neve.È qui che inizia il Winter Opening del John Caffè, nel cuore di Folgaria, sull’Alpe Cimbra. Dal primo espresso della giornata fino all’ultimo brindisi dopocena, …