Cous Cous Veloce: 5 Ricette Estive Facili e Colorate da Provare
Il cous cous, un alimento originario del Maghreb, ha conquistato il cuore e i palati di molti grazie alla sua versatilità e leggerezza. Perfetto per l’estate, può essere preparato in mille modi e si presta a essere abbinato a tantissimi ingredienti freschi e colorati. Inoltre, il cous cous è rapido da cucinare, rendendolo una scelta ideale per pranzi e cene estive. In questo articolo, vi presenterò 5 ricette veloci e gustose per una stagione all’insegna del gusto e della freschezza!
1. Cous Cous con Verdure Grigliate
Ingredienti:
- 250 g di cous cous
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 1 melanzana
- 1 cipolla rossa
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Tagliate le verdure a cubetti e grigliatele fino a doratura.
- In una ciotola, versate il cous cous e aggiungete acqua bollente in pari peso. Coprite e lasciate riposare per 5 minuti.
- Sgranate il cous cous con una forchetta e aggiungete le verdure grigliate, condendo con olio, sale e pepe.
2. Cous Cous con Tonno e Pomodorini
Ingredienti:
- 250 g di cous cous
- 200 g di tonno in scatola
- 200 g di pomodorini
- 1 cucchiaio di capperi
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Preparare il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.
- In una ciotola, unire il tonno sbriciolato, i pomodorini tagliati a metà e i capperi.
- Aggiungere il cous cous, condire con olio, sale e pepe e mescolare bene.
3. Cous Cous con Feta e Olive Nere
Ingredienti:
- 250 g di cous cous
- 150 g di feta
- 100 g di olive nere denocciolate
- 1 cetriolo
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e origano secco q.b.
Preparazione:
- Preparate il cous cous e lasciatelo raffreddare.
- In una ciotola, unite il cetriolo a dadini, le olive e la feta sbriciolata.
- Aggiungete il cous cous, condite e servite con una spolverata di origano.
4. Cous Cous alla Caprese
Ingredienti:
- 250 g di cous cous
- 200 g di mozzarella di bufala
- 200 g di pomodori
- Basilico fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Cucinate il cous cous seguendo le indicazioni.
- In una ciotola, unite la mozzarella a cubetti, i pomodori e il basilico spezzettato.
- Mescolate con il cous cous e condite con olio, sale e pepe.
5. Cous Cous con Gamberetti e AvocadoVota la ricetta:[Voti: 0 Media: 0]
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