Nel cuore di Venezia, a pochi passi dal celebre Ponte di Rialto, si trova un ristorante che incarna l’anima autentica della città: Cuore Veneziano. Questo locale rappresenta un angolo di pace e sapori genuini, dove ogni dettaglio racconta la storia e la cultura gastronomica lagunare.
Un’atmosfera familiare e accogliente
Il Ristorante Cuore Veneziano è gestito con passione da quattro fratelli veneziani, uniti da un profondo legame con la propria terra e da una lunga tradizione familiare in cucina. Il risultato è un ambiente caloroso e accogliente, perfetto per sentirsi a casa anche lontano da casa.
Situato tra calli silenziose e suggestivi canali, il ristorante è un perfetto rifugio dal trambusto turistico, dove poter riscoprire i sapori autentici della cucina veneziana in un contesto intimo e curato.
Il menù: un viaggio tra mare e terra
Il menù del Cuore Veneziano offre una vasta selezione di piatti tipici, pensati per valorizzare le eccellenze del territorio e preparati con ingredienti freschi, locali e di stagione. Dai primi piatti ai secondi, fino ai dolci della casa, ogni portata è studiata per offrire una vera esperienza enogastronomica veneziana.
Alcune specialità da provare
- Spaghetti al nero di seppia con tartufo – Un piatto simbolo della laguna, arricchito con scaglie di tartufo per un tocco di eleganza. Intenso, profumato, memorabile.
- Seppie alla veneziana con polenta – Una ricetta classica della tradizione, preparata con maestria. Il nero di seppia si sposa perfettamente con la morbidezza della polenta, creando un contrasto armonioso.
- Fegato alla veneziana con cipolla e polenta – Un secondo di carne che racconta la cucina veneziana più popolare. La cottura lenta e la dolcezza della cipolla rendono questo piatto un vero comfort food locale.
- Tortino cuore caldo al cioccolato e pistacchio con gelato alla vaniglia – Un dessert dal cuore morbido e avvolgente, perfetto per concludere in dolcezza il pasto.
E tanti altri piatti davvero deliziosi!
Per tutti i gusti: pizze, insalatone e piatti vegetariani
Oltre alla cucina tradizionale, Cuore Veneziano propone anche pizze fragranti, realizzate con ingredienti di qualità, e insalatone ricche e gustose, ideali per chi cerca piatti leggeri ma completi. Non mancano opzioni vegetariane e piatti di carne, come le costolette di agnello alla griglia o il filetto di manzo con patate al forno, per soddisfare ogni palato.
Un angolo di Venezia da vivere e gustare
Ogni visita al Ristorante Cuore Veneziano è molto più di una semplice cena: è un momento di connessione con la cultura veneziana, un’occasione per scoprire sapori autentici e vivere un’atmosfera sincera. Il servizio è attento e cordiale, sempre pronto a consigliare il piatto giusto o l’abbinamento con un buon vino locale.
Contatti e informazioni
Indirizzo:
Ristorante Cuore Veneziano
Calle de la Bissa, 5456, S. Lio, 30124 Venezia
Telefono:
+39 041 5714324
+39 348 657 9485
Sito Web:
www.ristorantecuoreveneziano.com
Il Ristorante Cuore Veneziano è una tappa imperdibile per chi desidera vivere la vera Venezia anche a tavola. Tradizione, qualità e accoglienza si fondono in un’esperienza che lascia il segno. Un luogo dove il tempo si ferma e la cucina racconta la città.
