Il Lupo e la Greppia – Cucina Piemontese d’Eccellenza nella Magia delle Alpi

Nel cuore dell’incantevole Borgata Plan di Pragelato, in Via del Beth 13, si trova Il Lupo e la Greppia, un ristorante di charme immerso nella natura incontaminata dell’alta Val Chisone, a pochi chilometri dalla celebre località sciistica di Sestriere. Una meta ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e raffinata, facilmente raggiungibile anche da Torino.

Un’atmosfera calda e accogliente

Il Lupo e la Greppia si distingue per il suo ambiente tipicamente montano, curato nei minimi dettagli. Ospitato all’interno di una baita storica ristrutturata, il ristorante accoglie gli ospiti in un’unica sala da pranzo con volte in pietra a vista, tavoli in legno massiccio (ognuno diverso dall’altro) e un caminetto sempre acceso, che regala un’atmosfera romantica e intima, perfetta per una cena a lume di candela.

Il simbolo del lupo è una presenza ricorrente nel locale, visibile negli arredi e nei menu, sottolineando il legame con la natura selvaggia e il territorio.

Cucina piemontese con tocchi innovativi

Il vero punto di forza de Il Lupo e la Greppia è senza dubbio la sua cucina tradizionale montana e piemontese, rivisitata con creatività e rispetto per la stagionalità. Il menù è un omaggio ai sapori della Val Chisone: carni selezionate provenienti da allevamenti locali, selvaggina scelta con cura, e dolci interamente fatti in casa, che completano un’offerta gastronomica di alto livello.

I piatti più apprezzati includono la fonduta, il manzo brasato, e un brodo ricco di sapore, preparato con ingredienti di prima qualità. I dolci come la tarte tatin, il plum cake e il gelato artigianale sono vere e proprie delizie, celebrati anche da recensioni professionali.

Servizio attento e prezzi onesti

Molti clienti elogiano il personale per la cortesia e la professionalità, sottolineando un servizio impeccabile e attento ai dettagli. Il rapporto qualità-prezzo è considerato molto buono, rendendo il ristorante accessibile anche a chi desidera concedersi un pasto speciale senza esagerare nella spesa.

L’ambiente calmo e rilassato contribuisce a rendere ogni visita un momento di piacere, ideale sia per coppie in cerca di romanticismo sia per piccoli gruppi di amici o famiglie.

Recensioni e reputazione

Con un punteggio di 4.6 su Google, Il Lupo e la Greppia si conferma come uno dei migliori ristoranti della zona, apprezzato per la qualità del cibo, l’atmosfera suggestiva e l’eccellente servizio.

Informazioni utili:

📍 Indirizzo: Via del Beth, 13 – Borgata Plan, Pragelato (TO)
📞 Telefono: +39 366 145 8801
🌐 Sito web: illupoelagreppia.it
📷 Instagram: @illupoelagreppia_pragelato
📘 Facebook: Il Lupo e la Greppia

Se siete in vacanza in montagna o semplicemente di passaggio in Val Chisone, Il Lupo e la Greppia è una tappa gastronomica imperdibile per chi ama la cucina autentica, i sapori di un tempo e un’atmosfera che scalda il cuore.