## Cocktail al Basilico e Gin: la ricetta profumata e rinfrescante che non ti aspetti
Il cocktail al basilico e gin è un drink che racchiude in sé freschezza e originalità, perfetto per rinfrescarsi in estate o per sorprendere gli ospiti durante una cena. Questa combinazione di ingredienti è un esempio che dimostra come l’uso delle erbe aromatiche possa arricchire il profilo aromatico di un cocktail, rendendolo unico e indimenticabile.
La storia del cocktail con il gin affonda le radici nel XVII secolo, quando il gin veniva preparato in Olanda come un rimedio medicinale. Con il passare degli anni, questa bevanda alcolica è diventata un simbolo di una certa cultura, soprattutto nel Regno Unito. L’aggiunta di basilico, un’erba tipica della cucina mediterranea, porta a una fusione di sapori che riflette la bellezza e la semplicità della cucina italiana.
### Ingredienti per il Cocktail al Basilico e Gin
– 50 ml di gin
– 20 ml di succo di limone fresco
– 15 ml di sciroppo di zucchero
– 6-8 foglie di basilico fresco
– Soda o acqua tonica, q.b.
– Ghiaccio
– Fette di limone e foglie di basilico per guarnire
### Procedimento
1. **Preparazione del basilico**: Inizia prendendo le foglie di basilico fresco e, utilizzando un pestello o il dorso di un cucchiaio, schiacciale leggermente nel fondo di un shaker. Questo processo aiuta a liberare gli oli aromatici dell’erba, conferendo al cocktail un profumo intenso.
2. **Mixare gli ingredienti**: Una volta schiacciate le foglie di basilico, aggiungi il gin, il succo di limone fresco e lo sciroppo di zucchero nello shaker. Riempi lo shaker con ghiaccio fino a metà e agita energicamente per circa 15-20 secondi. L’obiettivo è mescolare bene gli ingredienti e raffreddarli.
3. **Filtrare il cocktail**: Prendi un bicchiere da cocktail o un tumbler e filtra la miscela versandola attraverso un colino. Questo passaggio serve a trattenere le foglie di basilico e i pezzi di ghiaccio, consentendo di ottenere un drink liscio e ben miscelato.
4. **Completare il cocktail**: Una volta versato il composto nel bicchiere, aggiungi soda o acqua tonica a piacere per rendere il cocktail ancora più rinfrescante. Mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
5. **Guarnire e servire**: Completa la presentazione con una fetta di limone e una foglia di basilico sul bordo del bicchiere. Servi il cocktail immediatamente, accompagnato da una cannuccia, per permettere di gustare appieno l’aroma del basilico.
### Conclusione
Il cocktail al basilico e gin è una bevanda rinfrescante e profumata che gioca perfettamente tra il dolce e l’aspro, conquistando il palato in un sorso. Che sia per un aperitivo estivo o per una serata elegante, questo drink porterà sicuramente un tocco di originalità al tuo menu. Sperimenta con diverse varietà di gin o aggiungi un tocco di frutta fresca per personalizzare la tua bevanda. Buon brindisi!
