La torta con marshmallow è un dolce che evoca momenti di gioia e spensieratezza, perfetto per celebrare occasioni speciali o semplicemente per coccolarsi. La sua consistenza soffice e il gusto dolce dei marshmallow la rendono irresistibile, e ogni morso è un’esplosione di sapore che ricorda le merende dell’infanzia. Questa ricetta, facile da seguire, trasformerà la tua cucina in un paradiso di dolcezza, avvolgendo tutti i tuoi ospiti in un abbraccio caloroso e goloso.
La torta con marshmallow ha radici che risalgono agli Stati Uniti, dove è diventata un vero e proprio simbolo delle feste. Originariamente, i marshmallow venivano utilizzati come ripieno per dolci e torte, grazie alla loro capacità di sciogliersi e amalgamarsi con altri ingredienti, creando una consistenza unica e cremosa. Oggi, la torta con marshmallow è un must-have in molte celebrazioni, dai compleanni alle feste di Natale, e la sua versatilità permette di personalizzarla secondo i propri gusti.
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro ammorbidito
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100 ml di latte
- 200 g di marshmallow
- 100 g di gocce di cioccolato (opzionale)
Preparazione
Passo 1: Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera di circa 22 cm di diametro, in modo che la torta non si attacchi.
Passo 2: In una ciotola ampia, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per garantire una torta soffice.
Passo 3: Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Assicurati che ogni uovo sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
Passo 4: Setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale. Aggiungi gradualmente la farina al composto di burro e uova, alternando con il latte. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passo 5: Infine, incorpora i marshmallow e, se desideri, le gocce di cioccolato. Mescola con una spatola per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
Passo 6: Versa l’impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta ne esce pulito.
Passo 7: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per completare il raffreddamento. Se desideri, puoi decorarla con una glassa di zucchero a velo o semplicemente spolverizzarla con zucchero a velo per un tocco finale.
La torta con marshmallow è un dolce che conquista il cuore di chiunque la assaggi. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina. Ogni fetta è una dolce coccola, ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda. Che tu la serva a una festa o la prepari per te stesso, questa torta non mancherà di stupire con la sua bontà e la sua morbidezza. Non ti resta che indossare il grembiule, seguire i passaggi e lasciarti avvolgere dalla dolcezza dei marshmallow!
