Le castagne sono generalmente considerate astringenti piuttosto che lassative. Contengono un alto contenuto di amido e fibre solubili che, quando cotte, possono contribuire a una sensazione di sazietà. Tuttavia, a causa del loro contenuto di tannini, possono avere un effetto astringente, che può contribuire a ridurre la motilità intestinale.
È importante notare che le castagne possono variare nelle loro proprietà a seconda di come vengono preparate e consumate. Ad esempio, le castagne fresche, essiccate o cotte possono avere effetti diversi sul sistema digestivo. Se consumate in quantità moderate, le castagne possono essere un’ottima fonte di nutrienti e fibre, contribuendo anche al benessere intestinale.
In sintesi, le castagne sono più astringenti che lassative, ma come per tutti gli alimenti, il modo in cui vengono consumate e la quantità possono influenzarne gli effetti.
