Le castagne sono principalmente considerate astringenti, grazie al loro contenuto di tannini. Questi composti chimici possono contribuire a rallentare la digestione e a ridurre la diarrea, rendendo le castagne un alimento utile in caso di disturbi intestinali. Tuttavia, è importante notare che le castagne contengono anche fibre, che favoriscono la regolarità intestinale.
In sintesi, le castagne hanno un effetto astringente, ma il loro consumo moderato e bilanciato all’interno di una dieta equilibrata può essere benefico per la salute intestinale.
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