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## Cannoli Siciliani: Scopri i Segreti e le Varianti di un Dolce Iconico I Cannoli Siciliani sono uno dei dolci più amati e rappresentativi della tradizione gastronomica italiana, in particolare di quella siciliana. La loro storia affonda le radici nel periodo arabo, quando gli invasori introdussero l’arte della pasticceria in Sicilia. Si narra che fossimo …

## Baccalà alla Vicentina: il Piatto Veneto dal Sapore Intenso Il Baccalà alla Vicentina è uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria veneta, capace di incantare i palati più raffinati grazie al suo sapore intenso e avvolgente. Questa ricetta, che affonda le radici nel XVII secolo, ha una storia affascinante: il baccalà, ovvero lo …

Bagna Cauda Piemontese: Il Piatto Conviviale dell’Autunno La Bagna Cauda è un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica piemontese, un piatto che racchiude nei suoi aromi e sapori la convivialità del gruppo. Nata nella zona delle Langhe e del Monferrato, questa pietanza ha origini antiche, risalenti al ‘500, quando veniva preparata dai contadini per …

## Frico friulano: il piatto croccante del Friuli che conquista il web Il Frico friulano è una prelibatezza che affonda le sue radici nella tradizione culinaria del Friuli Venezia Giulia, regione affascinante e ricca di storia. Questo piatto, a base di formaggio di malga e patate, è un perfetto esempio di come ingredienti semplici possano …

Benvenuti da Mason’s: il New England che profuma di mare nel centro di Milano C’è un angolo di Atlantic Coast che ha trovato casa a due passi dal Duomo. Si chiama Mason’s Famous Lobster Rolls e, dal primo morso, ti catapulta fra scogliere di granito, fari bianchi e onde gelide del Maine. L’idea nasce dal colpo di fulmine …