Ciambellone Pasquale: La Ricetta Perfetta con Uova di Pasqua
Il ciambellone pasquale è un dolce tradizionale che racconta la storia della Pasqua attraverso il suo profumo avvolgente e il suo sapore unico. Questo dolce, tipico delle celebrazioni italiane, non è solo una delizia per il palato, ma rappresenta anche un simbolo di rinascita e gioia. Preparato in diverse varianti a seconda delle regioni, il ciambellone si distingue per la sua semplicità e genuinità, spesso arricchito con uova di Pasqua sbriciolate per un tocco creativo e speciale.
La tradizione di offrire dolci durante le festività pasquali affonda le radici nella cultura contadina, dove ogni occasione era motivo di festa. Il ciambellone pasquale non è solo un dolce da gustare in famiglia, ma un modo per condividere momenti di convivialità e gioia. E se cerchi un modo per rendere la tua Pasqua ancora più speciale, non c’è niente di meglio che un ciambellone soffice, profumato e ricco di storia.
Ingredienti
- 400 g di farina 00
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 200 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 16 g di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 100 g di uova di Pasqua (sbriciolate)
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Preparazione
1. Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C, modalità statico, e imburrando uno stampo per ciambella. Questo garantirà che il dolce non si attacchi e sia facile da sformare.
2. In una ciotola capiente, rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero. Montiamo il tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per conferire al ciambellone una consistenza leggera e soffice.
3. Incorporiamo l’olio e il latte, continuando a mescolare delicatamente. È importante aggiungere questi ingredienti a temperatura ambiente per evitare che il composto si smonti.
4. In un’altra ciotola, setacciamo insieme la farina, il lievito, la vanillina e il sale. Questo ci aiuterà a evitare grumi e a garantire una mescolanza uniforme degli ingredienti secchi.
5. Aggiungiamo gradualmente il mix di ingredienti secchi a quello liquido, mescolando a mano con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6. Infine, uniamo le uova di Pasqua sbriciolate, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto. Queste daranno un tocco di dolcezza inaspettato e un sapore unico.
7. Versiamo l’impasto nello stampo preparato e livelliamo la superficie con un cucchiaio. Inforniamo per circa 40-45 minuti, fino a quando il ciambellone sarà dorato e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
8. Una volta cotto, lasciamo raffreddare il ciambellone nello stampo per circa 10 minuti, poi sformiamolo e poniamolo su una gratella per raffreddarlo completamente. Se desideriamo, possiamo decorarlo con zucchero a velo prima di servirlo.
Il ciambellone pasquale è un dolce che racchiude in sé tradizione, amore e sapori autentici. Perfetto da gustare a colazione o come dolce da fine pasto, questo ciambellone è una vera e propria celebrazione della Pasqua. Con la sua morbidezza e il richiamo delle uova di Pasqua, saprà far felice grandi e piccini. Non dimenticare di condividerlo con chi ami e di gustarlo in compagnia: la Pasqua è il momento ideale
