Wrap con foglie di cavolo e tonno: un’alternativa leggera e saporita
In cerca di un pasto nutriente e veloce? I wrap con foglie di cavolo e tonno sono la risposta perfetta! Questi deliziosi involtini sono un’ottima opzione per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al gusto. Sfruttando la versatilità del cavolo, questi wrap si possono personalizzare in base ai propri gusti e sono ideali per un pranzo al sacco o per una cena leggera.
La storia dei wrap ha origini lontane, con diverse varianti che si possono trovare in tutto il mondo. In questo caso, abbiamo reinterpretato un classico attraverso l’uso di foglie di cavolo, un ortaggio ricco di vitamine e minerali e molto apprezzato per la sua croccantezza. Non solo rendono il piatto maggiormente digeribile, ma aggiungono anche un tocco di colore e freschezza!
Ingredienti
- 4 foglie di cavolo verza
- 200 g di tonno in scatola (preferibilmente al naturale)
- 100 g di yogurt greco
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Sale e pepe a piacere
- Erbe aromatiche fresche (prezzemolo o basilico) per guarnire
Preparazione
Per preparare i wrap di cavolo e tonno, segui questi semplici passaggi:
- Inizia rimuovendo le foglie di cavolo dalla testa. Scegli foglie grandi e integre, così sarà più facile avvolgere il ripieno. Lavale bene sotto acqua corrente e asciugale con un canovaccio.
- In una ciotola, scola bene il tonno e sbriciolalo con una forchetta. Aggiungi lo yogurt greco, la senape, il succo di limone, il sale e il pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prendi una foglia di cavolo e metti una generosa porzione del ripieno al centro. Fai attenzione a non esagerare, altrimenti sarà difficile chiudere il wrap.
- Piega i lati della foglia verso il centro e arrotola dal basso verso l’alto per formare un involtino. Ripeti l’operazione con le altre foglie e il ripieno rimanente.
- Se desideri, puoi fissare i wrap con uno stuzzicadenti per evitarne l’apertura.
- Servi i wrap con una spolverata di erbe aromatiche fresche e, se vuoi, accompagnali con una salsa di yogurt o una vinaigrette leggera.
I wrap con foglie di cavolo e tonno rappresentano un piatto innovativo e sano, perfetto per chi cerca un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al sapore. Grazie alla loro semplicità di preparazione e alla possibilità di personalizzazione, diventeranno sicuramente una delle tue ricette preferite. Prova a variare gli ingredienti e a sperimentare nuovi abbinamenti, come l’aggiunta di pomodorini o cetrioli, per renderli ancora più gustosi. Non dimenticare di condividere questa ricetta con amici e familiari: la cucina è sempre più ricca quando si condivide la passione per il cibo!
