## La Deliziosa Ricetta della Sbriciolata alla Nutella: Facile e Veloce!
La sbriciolata alla Nutella è un dolce che conquista il cuore di grandi e piccoli. Questo dessert nasce dall’amore per i dolci semplici, rustici e saporiti, tipici della tradizione italiana. La combinazione della ricca crema di nocciole con una base di frolla sbriciolata crea un’armonia di sapori irresistibile. La sbriciolata non è solo un dolce, ma un pranzetto che ci riporta alla nostra infanzia, ai pomeriggi passati in famiglia a gustare le prelibatezze casalinghe. In questa ricetta vi mostrerò come prepararla in modo facile e veloce, così da poterla condividere con chi amate.
### Ingredienti
Ecco gli ingredienti per preparare una sbriciolata alla Nutella per circa 8 porzioni:
– 300 g di farina 00
– 150 g di burro morbido
– 100 g di zucchero semolato
– 1 uovo
– 1 tuorlo d’uovo
– 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
– 1 pizzico di sale
– 250 g di Nutella
– Zucchero a velo (facoltativo, per la decorazione)
### Procedimento
#### Preparazione della frolla
1. **Mescolare gli ingredienti secchi:** In una ciotola capiente, setacciate la farina insieme al lievito e al pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e ottenere una consistenza omogenea.
2. **Impastare i componenti:** Aggiungete il burro a pezzetti e lo zucchero. Lavorate il composto con la punta delle dita fino a ottenere un impasto sabbioso.
3. **Incorporare le uova:** Aggiungete l’uovo intero e il tuorlo. Continuate a mescolare il tutto fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati. È importante non lavorare troppo l’impasto per evitare di renderlo elastico.
#### Assemblaggio della sbriciolata
4. **Preparare la base:** Prendete una teglia da forno di circa 24 cm di diametro e rivestitela con carta da forno. Versate circa 2/3 dell’impasto nella teglia e schiacciatelo con le mani per formare una base uniforme.
5. **Aggiungere la Nutella:** Stendete la Nutella sulla base di frolla, cercando di coprirla in modo uniforme. Se volete rendere il dolce ancora più goloso, potete sciogliere leggermente la Nutella per facilitarne la stesura.
6. **Completare con la sbriciolata:** Prendete il restante impasto e sbriciolatelo sopra la Nutella in modo da coprire tutto il dolce.
#### Cottura e Presentazione
7. **Cuocere in forno:** Preriscaldare il forno a 180°C e infornate la sbriciolata per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata. Controllate la cottura in quanto i tempi possono variare in base al forno.
8. **Raffreddare e decorare:** Una volta cotta, lasciate raffreddare la sbriciolata nella teglia. Prima di servire, potete spolverizzarla con zucchero a velo per dare un tocco di dolcezza in più.
### Conclusione
La sbriciolata alla Nutella è un dolce che si prepara in poco tempo e senza troppe complicazioni, perfetta per una merenda in famiglia o un dolce dell’ultimo minuto per gli amici. La sua consistenza croccante e il cuore cremoso vi conquisteranno al primo assaggio. Provate a personalizzarla con la vostra crema preferita o aggiungendo della frutta secca. Buon appetito!
