Mojito al Mango: il Drink Tropicale Perfetto per le Serate tra Amici
Se sei alla ricerca di un cocktail fresco e fruttato per rinfrescare le tue serate estive, il Mojito al Mango è il drink ideale. Questa variante esotica del classico Mojito cubano combina la dolcezza e il profumo del mango con la freschezza della menta e l’acidità del lime. La storia di questo drink risale a Cuba, dove il Mojito è stato concepito come un rimedio rinfrescante per il caldo tropicale. Col passare del tempo, la ricetta si è evoluta e sono nati vari twist, tra cui il Mojito al Mango, che offre un’esperienza sensoriale diversa e stimolante. In aggiunta, la frutta tropicale come il mango è simbolo di estate e convivialità, rendendo questo cocktail perfetto per una festa tra amici.
Ingredienti
Per preparare un Mojito al Mango per quattro persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
– 200 ml di rum bianco
– 120 ml di succo di lime fresco
– 4 cucchiai di zucchero di canna
– 2 manghi maturi
– 24 foglie di menta fresca
– Acqua frizzante q.b.
– Ghiaccio tritato
– Fette di lime e mango per decorare
Procedimento
1. **Preparazione del Mango**: Inizia pelando i manghi e tagliandoli a cubetti. Assicurati che siano ben maturi per garantire la giusta dolcezza al tuo cocktail.
2. **Creare il Purè di Mango**: Metti i cubetti di mango in un frullatore e frulla fino a ottenere una purea liscia. Se desideri un sapore più intenso, puoi aggiungere un po’ di succo di lime mentre frulli.
3. **Preparazione della Base del Mojito**: In un bicchiere capiente o in una caraffa, unisci le foglie di menta e lo zucchero di canna. Con un pestello, schiaccia delicatamente le foglie di menta per liberarne gli oli essenziali, facendo attenzione a non struggerle troppo.
4. **Unire il Lime e il Rum**: Aggiungi il succo di lime fresco, il rum bianco e mescola bene fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente.
5. **Incorporare il Purè di Mango**: Versa la purea di mango ottenuta nella miscela di rum, lime e menta. Mescola tutto insieme per amalgamare i sapori.
6. **Aggiunta del Ghiaccio**: Riempi dei bicchieri alti con ghiaccio tritato. Versa il mix di Mojito al mango sui ghiacci e completa con un tocco di acqua frizzante per dare una leggera effervescenza.
7. **Decorazione e Servizio**: Guarnisci con fette di lime e mango e qualche fogliolina di menta fresca. Servi immediatamente il tuo Mojito al Mango, preferibilmente con una cannuccia colorata per un tocco più festoso.
Conclusione
Il Mojito al Mango è più di un semplice cocktail; è un vero e proprio viaggio nei tropici e un modo per portare un po’ di sole anche nelle serate più fresche. Perfetto per le feste estive, può essere personalizzato ulteriormente con altri frutti tropicali o aromi a seconda dei tuoi gusti. Non ti resta che raccogliere gli amici e brindare a momenti indimenticabili!
