Muffin al Cioccolato con il Bimby: La Ricetta Facile e Veloce!
I muffin al cioccolato sono un dolce irresistibile che conquista il cuore di adulti e bambini. Semplici da preparare e perfetti per ogni occasione, questi dolcetti possono diventare una merenda golosa o un dessert da servire a fine pasto. Con l’aiuto del Bimby, la preparazione diventa ancora più rapida e divertente, garantendo risultati da maestro anche a chi è alle prime armi in cucina.
Originari della tradizione americana, i muffin al cioccolato hanno fatto il giro del mondo grazie alla loro morbidità e al intenso sapore di cacao. Si racconta che la loro popolarità sia esplosa nel XX secolo, quando i caffè e le bakery di New York iniziarono a sfornarli in grandi quantità, facendoli diventare un must della colazione per molti. Oggi, ogni paese ha creato la propria versione di muffin, arricchendoli con ingredienti locali e rendendoli unici. Ma noi, oggi, ci concentreremo su una ricetta classica e golosa, che farà battere forte il cuore di ogni amante del cioccolato!
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 150 g di gocce di cioccolato
- 1 pizzico di sale
Preparazione
1. Inizia la preparazione dei muffin al cioccolato inserendo nel boccale del Bimby la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il pizzico di sale. Aziona il frullatore per un paio di secondi a velocità 5, in modo da mescolare bene gli ingredienti secchi.
2. Aggiungi le uova, il latte e l’olio di semi al composto e mescola per 30 secondi a velocità 4. Dovresti ottenere un impasto morbido e omogeneo.
3. Infine, aggiungi le gocce di cioccolato al composto e mescola delicatamente con una spatola, in modo da non romperle e distribuirle uniformemente.
4. Preriscalda il forno a 180°C in modalità ventilata. Nel frattempo, prepara uno stampo per muffin con i pirottini di carta.
5. Riempi i pirottini per circa 2/3, lasciando spazio per la lievitazione. Inforna per circa 18-20 minuti, effettuando la prova stecchino: se esce asciutto, i muffin sono pronti.
6. Una volta cotti, sforna i muffin e lasciali raffreddare su una gratella. Servili ancora tiepidi, magari accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert super goloso!
La ricetta dei muffin al cioccolato con il Bimby è un’ottima idea per sorprendere i tuoi amici e familiari, senza spendere troppo tempo in cucina. Morbidi, profumati e dal cuore fondente, questi dolcetti conquisteranno tutti al primo morso. Per un tocco in più, puoi personalizzarli con ingredienti come frutta secca, noci o un pizzico di cannella. Non dimenticare di condividerli sui tuoi social, la golosità dei muffin al cioccolato è troppo buona per non essere mostrata al mondo!
