Muffin al Cioccolato con il Bimby: Ricetta Facile e Deliziosa
Chi non ama un buon muffin al cioccolato? Questa dolce delizia è perfetta per ogni occasione: dalla colazione al momento della merenda, fino a essere un’ottima scelta per una festa. Grazie all’aiuto del Bimby, il famoso robot da cucina, preparare dei golosi muffin diventa un gioco da ragazzi! Con la sua semplicità, questa ricetta farà innamorare chiunque la provi, trasformando una giornata comune in un momento speciale.
I muffin hanno origini anglosassoni e sono noti per la loro versatilità. Nascono come alternativa al pane e nel tempo si sono evoluti fino a diventare dolci prelibatezze, farcite con frutta, cioccolato, o anche salate. Questa ricetta, ricca di cioccolato, è particolarmente amata da grandi e piccini e si presta a innumerevoli varianti.
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 80 g di burro
- 200 ml di latte
- 2 uova medie
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e preparando una teglia per muffin con i pirottini di carta.
- Metti nel boccale del Bimby il burro e scioglilo per 2 minuti a 50°C, velocità 1.
- Una volta sciolto, aggiungi lo zucchero e le uova. Mescola per 20 secondi a velocità 4, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il latte e continua a mescolare per altri 15 secondi sempre a velocità 4.
- Ora aggiungi la farina, il lievito e il pizzico di sale. Miscela il tutto per 30 secondi a velocità 5.
- Infine, incorpora le gocce di cioccolato con una spatola, mescolando delicatamente per non farle rompere.
- Distribuisci l’impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3. Ricorda di non esagerare con la quantità per evitare il trabocco in cottura!
- Cuoci in forno per circa 20-25 minuti. Controlla la cottura infilando uno stuzzicadenti: se esce asciutto, i muffin sono pronti!
- Lascia raffreddare su una griglia prima di servirli. Goditi il loro profumo irresistibile!
I muffin al cioccolato preparati con il Bimby sono un dolce da non perdere, facili da realizzare e altrettanto facili da condividere. Perfetti per ogni momento della giornata, possono essere anche personalizzati con frutta secca o aromatizzati con essenze come vaniglia o arancia. Scopri il piacere di assaporarli freschi appena sfornati e di far felici amici e familiari con questa ricetta semplice e veloce. Non ti resta che metterti all’opera e deliziare il tuo palato!
