Pasta Feta Pomodorini: La Ricetta Trend di TikTok da Provare Subito!

Pasta Feta e Pomodorini: La Ricetta Trend di TikTok

La Pasta Feta e Pomodorini è diventata un vero e proprio fenomeno sui social media, in particolare su TikTok, dove ha conquistato gli utenti con la sua semplicità e il suo sapore delizioso. Questa ricetta, che ha preso piede nel 2021, è perfetta per chi cerca un piatto di pasta facile e veloce, ma allo stesso tempo ricco di gusto. La combinazione di feta cremosa e pomodorini dolci crea un’armonia di sapori che conquista al primo assaggio.

La storia di questa ricetta ha radici nella cucina greca, dove la feta è un ingrediente fondamentale. L’idea di cuocere la feta con i pomodorini permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente, rendendo ogni boccone un’esperienza unica. Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione ridotto, è ideale per una cena tra amici o un pranzo veloce, senza rinunciare al gusto.

Ingredienti per 4 persone

• 250 g di pasta (consigliata: penne o fusilli)
• 200 g di feta
• 300 g di pomodorini ciliegia
• 2 spicchi d’aglio
• Olive extravergine d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Un pizzico di origano secco
• Una manciata di basilico fresco (per guarnire)

Preparazione passo passo

1. Iniziate preriscaldando il forno a 200°C. Prendete una teglia da forno e distribuire i pomodorini lavati e tagliati a metà. Aggiungete gli spicchi d’aglio interi e sbucciati, poi irrorate il tutto con un filo d’olio extravergine d’oliva. Salate, pepate e spolverate con origano secco.

2. Al centro della teglia, posizionate il blocco di feta, aggiungendo un altro filo d’olio d’oliva sopra. Infornate tutto per circa 30 minuti, fino a quando i pomodorini si saranno leggermente appassiti e la feta si sarà ammorbidita.

3. Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuocete la pasta seguendo le istruzioni del pacchetto. Scolatela al dente, riservando un po’ di acqua di cottura.

4. Una volta sfornati pomodorini e feta, mescolate delicatamente il tutto con un cucchiaio di legno, schiacciando la feta in modo da creare una crema. Aggiungete la pasta nella teglia, mescolando per amalgamare i sapori. Se necessario, aggiungete un po’ di acqua di cottura per ottenere una consistenza cremosa.

5. Servite il piatto caldo, guarnendo con basilico fresco e un filo d’olio d’oliva.

La Pasta Feta e Pomodorini è un piatto che unisce gusto e semplicità, perfetto per ogni occasione. La sua preparazione rapida e i suoi sapori freschi la rendono ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto saporito. Condividetela con amici e familiari, sarà un successo assicurato!