Ricetta Coppa del Nonno Fatta in Casa: Delizioso Dolce al Cioccolato e Biscotti

La Ricetta Perfetta per una Coppa del Nonno Indimenticabile

Introduzione

La Coppa del Nonno è un classico intramontabile della pasticceria italiana, un dolce al cucchiaio semplice da preparare ma dal gusto irresistibile. Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella creazione di una Coppa del Nonno fatta in casa, ancora più golosa e personalizzabile rispetto a quella acquistata. Preparatevi a stupire i vostri amici e familiari con questo dessert facile e veloce!

Storia e Curiosità

Le origini della Coppa del Nonno sono avvolte in un alone di mistero. Non esiste una storia ufficiale e documentata, ma la sua diffusione capillare e la sua semplicità suggeriscono che si tratti di una ricetta nata spontaneamente in diverse famiglie italiane, tramandata di generazione in generazione. La sua semplicità e l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili ne hanno decretato il successo, trasformandola in un dolce amatissimo da grandi e piccini. L’unico elemento certo è la sua bontà!

Ingredienti

– 200g di biscotti secchi (tipo digestive o Oro Saiwa)
– 150g di cioccolato fondente
– 150g di cioccolato al latte
– 200ml di panna fresca liquida
– 50g di zucchero semolato
– 2 cucchiai di liquore al caffè (o altro liquore a piacere, opzionale)
– Cacao amaro in polvere per decorare (facoltativo)

Preparazione

1. Tritate finemente i biscotti secchi. Potete utilizzare un mixer o un sacchetto per congelare, sbriciolando i biscotti con un mattarello.
2. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quello al latte separatamente, avendo cura di non far bruciare il cioccolato.
3. Montate la panna fresca liquida con lo zucchero fino a ottenere una consistenza ben soda. Se lo desiderate, aggiungete i due cucchiai di liquore al caffè per un tocco di aroma in più.
4. In una ciotola, unite i biscotti tritati e il cioccolato fondente fuso, mescolando accuratamente.
5. Incorporate metà della panna montata al composto di biscotti e cioccolato fondente, mescolando delicatamente con un cucchiaio dal basso verso l’alto per non smontare la panna.
6. In un’altra ciotola, mescolate il cioccolato al latte fuso con la restante panna montata, sempre con movimenti delicati.
7. A questo punto, potete comporre la vostra Coppa del Nonno: versate uno strato del composto al cioccolato fondente e biscotti in una coppa o in un bicchiere. Aggiungete uno strato del composto al cioccolato al latte. Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
8. Spolverizzate con cacao amaro in polvere (facoltativo) per una presentazione ancora più invitante.
9. Mettete le coppe in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirle, in modo che i sapori si amalgamino e la panna si rassodi ulteriormente.

Conclusioni

La vostra Coppa del Nonno fatta in casa è finalmente pronta! Un dolce semplice, veloce e incredibilmente goloso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per un goloso break pomeridiano. Sperimentate con diverse tipologie di biscotti e cioccolato per creare la vostra versione personalizzata di questo classico intramontabile. Buon appetito!