Borragine nei tortelloni con burro nocciola e noce moscata

Un Viaggio di Gusto tra Erbe Aromatiche e Delizie Cremose La borragine, erba spontanea dalle foglie ruvide e dal sapore leggermente pepato, è un ingrediente spesso sottovalutato nella cucina italiana. Oggi vi sveleremo come trasformarla in un piatto raffinato e sorprendentemente gustoso: dei tortelloni ripieni di borragine, conditi con un burro nocciola profumato e una …