Capesante gratinate con pistacchi

Un Viaggio di Gusto tra Mare e Terra Le capesante, molluschi pregiati dal sapore delicato e dolce, si prestano a infinite preparazioni. Oggi vi guideremo alla scoperta di una versione particolarmente raffinata e saporita: le capesante gratinate con pistacchi. Questo piatto, apparentemente semplice, è in realtà un’esplosione di sapori e consistenze che saprà sorprendere anche …