carpaccio di fragole e avocado

Un’Apertura di Gusto Inaspettata: Il Carpaccio di Fragole e Avocado Il carpaccio, tradizionalmente associato a carni crude, si presta a interpretazioni sorprendentemente creative e leggere. Oggi vi proponiamo una versione estiva e rinfrescante: il carpaccio di fragole e avocado, un piatto che unisce la dolcezza delicata delle fragole alla cremosità vellutata dell’avocado, creando un’armonia di …