Cavoletti di Bruxelles: un Contorno da Scoprire! Introduzione I cavoletti di Bruxelles, spesso bistrattati nell’infanzia, sono in realtà un tesoro di gusto e nutrienti. Piccole e saporite, queste mini-verdure appartengono alla famiglia delle Brassicaceae, come broccoli e cavolfiori, e offrono un’ottima dose di vitamine, minerali e fibre. Il problema? Spesso vengono preparati in modo sbagliato, …
