cosa mangiare in molise tra baccalà arracanato minestra maritata e mostarda d uva

Un’Immersione nei Sapori del Molise Il Molise, piccola regione del centro Italia, custodisce un tesoro di tradizioni culinarie spesso poco conosciuto. Tra i suoi piatti più rappresentativi, spiccano il baccalà arracanato, la minestra maritata e la mostarda d’uva, ognuno con una storia e un sapore unico che riflette la ricchezza del territorio e la maestria …