Focaccia genovese

Alla Scoperta della Focaccia Genovese: Un’Esperienza Sensoriale La focaccia genovese, o “fügassa” in dialetto ligure, è molto più di un semplice pane. È un simbolo della Liguria, un’esplosione di sapori semplici ma inconfondibili, un’esperienza che evoca immagini di mare, sole e tradizione. La sua superficie dorata, cosparsa di sale grosso e intrisa di olio extravergine …