Casu Marzu: Un’Esperienza Gastronomica Unica (e Controversa) Introduzione Benvenuti, amanti del cibo avventuroso! Oggi vi portiamo in un viaggio culinario decisamente fuori dagli schemi, alla scoperta di un formaggio che divide, incuriosisce e, diciamolo, spaventa un po’: il Casu Marzu. Questo formaggio sardo, letteralmente “formaggio marcio”, è famoso (o famigerato) per la presenza di larve …
