Insalata di farro con peperoni e mozzarella

Un’Ode all’Estate: L’Insalata di Farro che Conquista L’estate è sinonimo di leggerezza, freschezza e sapori vibranti. E cosa c’è di meglio per incarnare queste qualità di un’insalata? Ma non una qualsiasi: parliamo dell’insalata di farro con peperoni e mozzarella, un vero e proprio inno alla semplicità e al gusto mediterraneo. Questo piatto, facile da preparare …