Insalata di melanzane affumicate con yogurt e menta

Un’esplosione di sapori mediterranei Quest’insalata di melanzane affumicate, yogurt e menta rappresenta un vero gioiello della cucina mediterranea. Un piatto semplice nella sua preparazione, ma ricco di sapore e di aromi che sapranno conquistare anche i palati più esigenti. L’abbinamento tra il gusto leggermente affumicato delle melanzane, la cremosità dello yogurt e la freschezza della …