Melanzane alla szechuan

Melanzane alla Szechuan: Un Viaggio Sensoriale nella Cucina Cinese Le melanzane alla Szechuan sono un vero e proprio inno alla cucina cinese, un piatto che combina la dolcezza delle melanzane con la piccantezza del peperoncino e l’aromaticità delle spezie tipiche della regione del Sichuan. Questa preparazione, apparentemente semplice, racchiude un’esplosione di sapori che saprà conquistare …