olio extravergine per frittura

Friggere con Olio Extravergine di Oliva: Si Può Fare? L’olio extravergine di oliva è un ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, apprezzato per il suo sapore intenso e le proprietà benefiche. Ma è adatto anche per friggere? La risposta, contrariamente a quanto si pensa, è sì, ma con le dovute accortezze. In questa guida completa, scopriremo …