Penne all’arrabbiata

Penne all’Arrabbiata: Un Viaggio nel Gusto Romanesco Le penne all’arrabbiata sono un pilastro della cucina romana, un piatto semplice ma incredibilmente saporito che affonda le sue radici nella tradizione contadina. La loro forza risiede nell’equilibrio perfetto tra la dolcezza del pomodoro, la piccantezza del peperoncino e l’aroma intenso dell’aglio. Un piatto che, con pochi ingredienti, …