piatti italiani con grani locali

Il Gusto Autentico dell’Italia: Piatti con Grani Locali L’Italia, terra di una biodiversità sorprendente, vanta una varietà di grani locali straordinaria, spesso dimenticata a favore di varietà più diffuse a livello industriale. Ma riscoprire questi grani antichi, dalle caratteristiche organolettiche uniche, significa riappropriarsi di un patrimonio culinario inestimabile, capace di regalare sapori intensi e profumi …