Pizza romana

Un Viaggio nel Cuore della Pizza Romana La pizza romana, sottile e croccante, rappresenta un’icona della gastronomia italiana, spesso confusa con altre varianti, ma con una storia e delle caratteristiche ben distinte. Lontana dalla pizza napoletana, più alta e soffice, la sua identità risiede nella semplicità degli ingredienti e nella maestria nella lavorazione dell’impasto. Un …