Polpettine di melanzane e parmigiano

Un Viaggio di Gusto tra Melanzane e Parmigiano Le polpettine di melanzane e parmigiano rappresentano un’alternativa vegetariana squisita e sorprendentemente versatile. Un piatto semplice da preparare, ma dal risultato finale ricco di sapore e consistenza, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Perfette come antipasto sfizioso, contorno leggero per un secondo piatto di carne …