Un Viaggio nel Gusto Napoletano: Il Risotto ai Friarielli Perfetto Introduzione Il risotto ai friarielli è un piatto che incarna l’anima della cucina napoletana: semplice, genuino e ricco di sapore. I friarielli, chiamati anche “broccoli di rapa”, sono un ortaggio tipico della Campania, dal gusto leggermente amarognolo che si sposa perfettamente con la cremosità del …
