Risotto alla zucca light

Il Segreto di un Risotto alla Zucca Light Perfetto L’autunno è arrivato, e con lui il profumo inebriante della zucca. Questo ortaggio versatile è protagonista di innumerevoli piatti, ma oggi ci concentreremo su un classico rivisitato: il risotto alla zucca, nella sua versione light. Un piatto cremoso, saporito e sorprendentemente leggero, ideale per chi desidera …