Risotto allo zafferano di Cracco con ossobuco

Un Viaggio nel Gusto: Risotto allo Zafferano e Ossobuco, l’Abbinamento di Cracco Il risotto allo zafferano è un classico intramontabile della cucina milanese, un simbolo di tradizione e convivialità. Ma cosa succede quando questo piatto iconico incontra la creatività e l’innovazione di uno chef stellato come Carlo Cracco? Nasce una sinfonia di sapori, un’esperienza gastronomica …