Il Risotto alla Pilota: Un Viaggio nei Sapori Milanesi Introduzione Il risotto alla pilota è un piatto simbolo della cucina milanese, un vero e proprio capolavoro di semplicità e gusto. La sua ricchezza di sapore, data dalla combinazione di riso Carnaroli, salsiccia saporita e zafferano pregiato, lo rende un primo piatto indimenticabile. Questa ricetta vi …
