Zoccolette alla Nutella: un dolce irresistibile
Le zoccolette alla Nutella sono un dolce tradizionale delizioso, perfetto per una merenda golosa o per addolcire un momento speciale. Questi biscottini sono una vera e propria coccola per il palato, caratterizzati da una consistenza morbida e da un ripieno cremoso a base della celebre crema di nocciole. La loro origine, legata alle tradizioni dolciarie italiane, le rende un simbolo di convivialità e gioia in famiglia.
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di burro ammorbidito
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b. (circa 150 g)
- Zucchero a velo per guarnire (opzionale)
Preparazione
Per preparare le zoccolette alla Nutella, inizia setacciando la farina insieme al lievito e al pizzico di sale, in modo da evitare grumi e favorire l’incorporazione degli ingredienti. In una ciotola capiente, unisci il burro ammorbidito con lo zucchero e monta il composto con una frusta elettrica, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungi l’uovo e continua a mescolare fino a che non sarà ben incorporato. A questo punto, versa la miscela di farina e lievito poco per volta, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno o una spatola. Otterrai un impasto morbido e leggermente appiccicoso.
Prendi una porzione di impasto e forma una pallina, quindi schiacciala leggermente per ottenere un dischetto. Al centro di ogni dischetto, metti un cucchiaino di Nutella e richiudi con un altro dischetto di impasto, facendo attenzione a sigillare bene i bordi. Procedi in questo modo fino a esaurire l’impasto.
Disponi le zoccolette su una teglia rivestita di carta da forno e inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorate. Toglile dal forno e lasciale raffreddare su una griglia. Se desideri, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Le zoccolette alla Nutella sono pronte per essere gustate! Servile accompagnate da un buon caffè o un te caldo, e lasciati conquistare dalla loro bontà. Questo dolce semplice e veloce da preparare è perfetto per sorprendere gli amici durante un pomeriggio insieme oppure per una dolce colazione.
In conclusione, le zoccolette alla Nutella rappresentano un’accoppiata vincente di golosità e semplicità, ideale per tutti gli amanti della cucina dolce. Regalati un momento di dolcezza e condividi questa ricetta con chi ami, perché la cucina è un’esperienza da vivere e condividere!
