Situato in una delle location più suggestive della costa pugliese, Carlo Quinto è molto più di un semplice ristorante o cocktail bar: è un’esperienza multisensoriale che unisce gusto, bellezza e relax in un’atmosfera indimenticabile. A pochi passi dal centro storico di Monopoli e direttamente affacciato sul mare, questo locale incanta fin dal primo sguardo grazie alla sua vista mozzafiato e al design curato nei minimi dettagli.

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Una location unica sul lungomare di Monopoli

Immerso nella magia del lungomare Santa Maria, tra antiche mura e l’azzurro incontaminato del mare, Carlo Quinto è il luogo perfetto per chi cerca un’oasi di pace e raffinatezza. I tavoli vista mare offrono scenari da cartolina in ogni momento della giornata: dalla colazione con la brezza marina del mattino, fino ai tramonti dorati accompagnati da cene romantiche o cocktail sotto le stelle.

Ristorante Carlo Quinto: eccellenza pugliese a tavola

Il ristorante Carlo Quinto celebra la tradizione gastronomica pugliese, esaltando sapori autentici e ingredienti freschissimi. I piatti, curati con grande attenzione sia nella scelta delle materie prime che nella presentazione, propongono un equilibrato connubio tra terra e mare, con specialità che spaziano dal pesce fresco locale alle ricette tipiche regionali.

Tra le proposte più apprezzate si distinguono il tonno scottato, il polpo alla griglia e le tartare, veri protagonisti di un menù capace di stupire anche i palati più esigenti. Ogni portata è un invito a scoprire i profumi e i sapori autentici della Puglia, in un contesto elegante ma accogliente.

Cocktail Bar: mixology d’autore

Se la cucina rappresenta un viaggio nei sapori della tradizione, il cocktail bar di Carlo Quinto è un’esplorazione moderna e audace nell’arte della mixology. Qui, i bartender diventano veri e propri artisti: ogni drink è il risultato di una ricerca meticolosa, dall’equilibrio dei sapori alla scelta degli alcolici premium.

Vodka eleganti, gin profumati, rum intensi e whisky avvolgenti vengono sapientemente combinati per creare cocktail unici, perfetti da gustare sorseggiando sul caratteristico muretto vista mare. È un angolo di paradiso per chi ama concedersi un momento di puro piacere, immerso nella luce del tramonto o nella magia del chiaro di luna.

Cosa dicono gli ospiti

Chi ha visitato Carlo Quinto parla di un’esperienza memorabile: servizio eccellente, staff cordiale e competente, ambiente raffinato e prezzi commisurati alla qualità offerta. Molti clienti lodano anche la versatilità del locale, ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione fino al dopo cena.

Perché scegliere Carlo Quinto

Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo con vista mare dopo una giornata in barca o di un aperitivo al tramonto, Carlo Quinto è la scelta perfetta per chi desidera vivere Monopoli con tutti i sensi. Il locale riesce a fondere l’essenza della tradizione pugliese con un tocco contemporaneo e internazionale, regalando ai suoi ospiti esperienze sempre nuove e sorprendenti.

📍 Indirizzo: Via Santa Maria, 52, 70043 Monopoli BA
📞 Telefono: 080 403 3110
🔗 Facebook: Carlo Quinto Monopoli
📸 Instagram: @carloquintomonopoli

Carlo Quinto – Il mare nel piatto, l’eccellenza nel bicchiere.

E se sei a Monopoli, oltre all’esperienza firmata Carlo Quinto, non puoi assolutamente perderti due tappe che raccontano altri volti del gusto e del territorio:

👉 Salsamenteria – La Salumeria Alcolica
Un viaggio tra sapori autentici, taglieri ricchi e drink selezionati, in un’atmosfera conviviale dove la tradizione incontra lo spirito contemporaneo.

👉 Cala Diavolo
Un angolo di paradiso tra roccia e mare dove natura, relax e gusto si fondono in un’esperienza unica. Perfetto per chi cerca bellezza, sapori e libertà.

Tre luoghi, un’unica città: Monopoli sa sempre come sorprenderti.

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