Wrap di Pollo e Verdure: Idea Sfiziosa in 5 Minuti
Se stai cercando un pasto veloce, sano e gustoso, il wrap di pollo e verdure è la scelta perfetta. Questo piatto, che fonde la freschezza delle verdure con il sapore succulento del pollo, è ideale per un pranzo al volo o una cena leggera. Secondo alcune fonti storiche, i wrap hanno origini antiche, risalenti a tradizioni culinarie di varia provenienza, dove si utilizzavano foglie di verdura per avvolgere carne e altri ingredienti. Oggi, questa preparazione è diventata popolare in tutto il mondo, adattandosi a gusti e ingredienti locali.
Ingredienti per 2 Wrap
– 2 tortillas di farina o mais
– 200 g di petto di pollo
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di paprika dolce
– Sale e pepe q.b.
– 1 pomodoro maturo
– 1 cetriolo
– 50 g di insalata mista (rucola, spinaci, lattuga)
– 50 g di formaggio cremoso (opzionale)
– Salsa di yogurth o salsa barbecue (a piacere)
Procedimento
1. **Preparazione del Pollo**: Inizia riscaldando l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Taglia il petto di pollo a striscioline, aggiungilo alla padella e insaporiscilo con paprika, sale e pepe. Cuoci per circa 5-7 minuti, girando occasionalmente, fino a quando il pollo risulta dorato e completamente cotto.
2. **Preparazione delle Verdure**: Nel frattempo, lava e affetta il pomodoro e il cetriolo. In una ciotola, unisci l’insalata mista, il pomodoro e il cetriolo. Se desideri, puoi aggiungere anche il formaggio cremoso per una nota di freschezza.
3. **Assemblaggio del Wrap**: Una volta che il pollo è pronto, prendi una tortilla e posiziona al centro un generoso strato di insalata e verdure. Aggiungi poi il pollo caldo e, se lo desideri, un filo di salsa di yogurth o salsa barbecue per arricchire ancor di più il sapore.
4. **Chiusura del Wrap**: Piega i lati della tortilla verso l’interno e arrotola dal basso verso l’alto, facendo attenzione a mantenere tutto il ripieno ben chiuso.
5. **Servire**: Taglia il wrap a metà e servilo immediatamente, magari accompagnato da qualche patatina soltanto se desideri rendere il tutto ancora più sfizioso.
Curiosità e Varianti
Esistono molte varianti di wrap; puoi sostituire il pollo con tacchino, tofu o legumi per una versione vegetariana. Inoltre, personalizzando le verdure e utilizzando salse diverse, il wrap si adatta facilmente a qualsiasi dieta o preferenza gastronomica.
Con la sua preparazione rapida e la versatilità degli ingredienti, il wrap di pollo e verdure è un’ottima soluzione per un pasto sano e gustoso. Sperimenta e divertiti a creare la tua versione unica di questo classico, ideale per chi ama mangiare con gusto anche nei momenti di fretta!
