Protein Balls con Avena e Burro d’Arachidi
Le protein balls con avena e burro d’arachidi sono uno snack sano, ricco di energia e perfetto per chi desidera un dolce senza sensi di colpa. Questi piccoli bocconcini non solo sono facili da preparare, ma sono anche un’ottima fonte di proteine e fibre, ideali per una merenda o un recupero post-allenamento. Scopriamo insieme la loro storia e come prepararle!
La tradizione di realizzare snack ricchi di nutrienti risale a secoli fa, con varianti che si trovano in diverse culture. L’abbinamento tra avena e burro d’arachidi è particolarmente amato, soprattutto negli Stati Uniti, dove il burro d’arachidi è un ingrediente onnipresente nei dolci e negli snack. Le protein balls sono diventate popolari tra coloro che seguono uno stile di vita attivo, grazie alla loro versatilità e alla facilità di personalizzazione.
Ingredienti
- 150 g di avena
- 100 g di burro d’arachidi
- 50 g di miele o sciroppo d’acero
- 30 g di proteine in polvere (opzionale)
- 30 g di gocce di cioccolato fondente (opzionale)
- Un pizzico di sale
Preparazione
1. Inizia mettendo in una ciotola capiente l’avena, il burro d’arachidi, il miele (o lo sciroppo d’acero) e un pizzico di sale. Se desideri, puoi aggiungere anche le proteine in polvere per un apporto extra di nutrienti.
2. Mescola bene gli ingredienti con un cucchiaio di legno o con le mani finché non ottieni un composto omogeneo. Se il composto dovesse risultare troppo secco, puoi aggiungere un po’ di acqua o altro miele; viceversa, se fosse troppo appiccicoso, basta aggiungere un po’ di avena. Se stai utilizzando gocce di cioccolato, aggiungile adesso e mescola bene per distribuirle uniformemente.
3. Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, inizia a formare delle palline di circa 2-3 cm di diametro. Se vuoi, puoi utilizzare i palmi delle mani per ottenere una forma perfetta. Posiziona le palline su un vassoio ricoperto di carta forno.
4. Metti le protein balls in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che si compattano bene. Questo passaggio è fondamentale per assicurarti che mantengano la forma quando le assaggerai.
5. Dopo il riposo in frigorifero, le tue protein balls sono pronte per essere gustate! Puoi conservarle in un contenitore ermetico in frigorifero, dove si manterranno fresche per diversi giorni.
Le protein balls con avena e burro d’arachidi sono un’ottima soluzione per uno spuntino veloce e nutriente, che puoi portare sempre con te. Sia che tu le prepari per un’occasione speciale, sia che tu voglia semplicemente coccolarti con un dolce sano, queste palline deliziose soddisferanno sicuramente il tuo palato. Provale e condividi la tua esperienza con amici e familiari!
