Bocconcini di Pollo Cremosi: un trionfo di gusto in pochi minuti!
Introduzione
Siete alla ricerca di una ricetta semplice, veloce e gustosa per stupire i vostri cari? Allora non cercate oltre! Questa ricetta dei bocconcini di pollo cremosi è perfetta per una cena sfiziosa e senza impegno, ideale per le serate in cui si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al piacere di un piatto delizioso. Preparazione facile, risultato assicurato: provateli e non ve ne pentirete!
Storia e Curiosità
Il pollo è un ingrediente versatile e presente in tantissime cucine del mondo. La sua semplicità lo rende perfetto per essere declinato in infinite varianti, dalle più semplici alle più elaborate. Questa ricetta, in particolare, si ispira alla cucina italiana, dove la semplicità degli ingredienti esalta il sapore naturale del pollo, arricchito dalla cremosità della panna e dal gusto intenso del parmigiano. Un piatto che unisce tradizione e modernità, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
– 500g di petto di pollo a cubetti
– 2 cucchiai di farina 00
– 1 cipolla piccola, tritata
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 250ml di panna da cucina
– 100ml di brodo di pollo
– 50g di parmigiano reggiano grattugiato
– 50g di prosciutto cotto a cubetti (facoltativo)
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– Sale e pepe nero q.b.
– Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
Preparazione
1. Iniziate preparando i bocconcini di pollo: tagliate il petto di pollo a cubetti di circa 2-3 cm di lato e infarinateli uniformemente.
2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla e l’aglio tritati in 2 cucchiai di olio extravergine di oliva fino a quando saranno appassiti.
3. Aggiungete i bocconcini di pollo infarinati e cuoceteli a fuoco medio-alto per circa 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto, fino a quando saranno ben dorati.
4. Se lo desiderate, aggiungete i cubetti di prosciutto cotto e fate cuocere per altri 2 minuti.
5. Versate il brodo di pollo nella padella e portate ad ebollizione.
6. Aggiungete la panna da cucina e il parmigiano reggiano grattugiato. Condite con sale e pepe nero a piacere.
7. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso per altri 5-7 minuti, o fino a quando la salsa si sarà addensata e avrà raggiunto la consistenza cremosa desiderata.
8. Servite i vostri bocconcini di pollo cremosi ben caldi, guarnendoli, a piacere, con un po’ di prezzemolo fresco tritato.
Conclusioni
Questa ricetta dei bocconcini di pollo cremosi è una vera e propria garanzia di successo! La sua semplicità e la sua velocità di preparazione la rendono ideale per le serate impegnative, senza compromettere il gusto e la soddisfazione di un piatto delizioso. Provatela e lasciatevi conquistare dalla sua cremosità e dal suo sapore irresistibile! Buon appetito!
