Nel centro storico di Pompei, a pochi minuti dagli scavi archeologici, sorge Casa Gallo Cucina & Puteca, un ristorante che racconta, con autenticità e passione, la lunga storia della cucina napoletana. Il locale nasce dal desiderio di riportare in vita la genuinità e i valori della tradizione, attraverso piatti curati, ingredienti freschi e un’accoglienza che ricorda quella di casa.

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Una storia fatta di passione e radici

Casa Gallo è il progetto personale di Vincenzo Cascone, chef pompeiano classe 1980. Sin da giovanissimo ha vissuto il fascino della cucina, trascorrendo le sue estati da studente alberghiero tra le cucine dei ristoranti più noti della zona. Dopo un decennio nelle Marche, Cascone torna a Pompei per proseguire la sua carriera prima al Garum, poi con l’apertura, nel dicembre 2018, del suo ristorante: Casa Gallo.

Situato all’interno della casa dei nonni, ristrutturata con cura e trasformata in un ambiente caldo e raffinato, il locale è oggi un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica, radicata nella cultura culinaria napoletana.

La cucina: tradizione rivisitata con gusto

Casa Gallo propone piatti della tradizione mediterranea, interpretati con uno stile moderno ma sempre fedele alla sostanza della cucina napoletana. Le materie prime sono selezionate con attenzione, prediligendo prodotti locali a chilometro zero, freschi e di stagione.

Tra i piatti più rappresentativi della cucina di Casa Gallo si segnalano:

Primo piatto consigliato: Risotto con ragù di totani e mazzancolle al profumo di zenzero. Un equilibrio perfetto tra la dolcezza dei crostacei e la nota speziata dello zenzero.
Secondo piatto consigliato: Grigliata mista di mare. Pesce freschissimo cotto alla griglia, che esalta i sapori autentici del Mediterraneo.
Dessert consigliato: Tiramisù. Realizzato con cura artigianale, presenta una consistenza cremosa e un gusto bilanciato.

Il menù propone anche antipasti come l’insalata di polpo o la parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala DOP, primi piatti classici e innovativi, secondi di carne e pesce, contorni tradizionali e dolci preparati in casa. L’offerta è completata da una buona selezione di vini nazionali e campani, birre artigianali, amari e cocktail.

L’”Experience” Casa Gallo

Per chi desidera lasciarsi guidare in un percorso gastronomico completo, è disponibile l’“Experience” da 6 portate scelte dallo chef a 50 euro (escluse bevande), con la possibilità di abbinare 4 calici di vino selezionati al costo di 25 euro. Il menu degustazione è disponibile solo per l’intero tavolo ed è perfetto per chi vuole scoprire tutte le sfumature della cucina di Casa Gallo.

Servizi disponibili

Casa Gallo offre un’ampia gamma di servizi per soddisfare ogni esigenza:

Consumazione sul posto: locale climatizzato, Wi-Fi gratuito e pochi coperti, che garantiscono un servizio attento e personalizzato.
Take Away: è possibile ritirare direttamente al ristorante scegliendo dal menù del giorno.
Consegna a domicilio: consegna rapida a Pompei e zone limitrofe, con scontistica applicata sulle bevande da asporto.

Inoltre, il ristorante propone piatti per celiaci su richiesta e specifica in menù la possibile presenza di prodotti surgelati in base alla stagionalità e disponibilità delle materie prime.

Un team giovane e affiatato

Casa Gallo è anche il risultato del lavoro di squadra di un team giovane e motivato. Accanto allo chef Vincenzo Cascone troviamo:

Salvatore Vitiello, socio e responsabile di sala, con esperienza nella gestione di strutture ricettive.
Marine Khoufache, esperta di sala con esperienze nazionali, responsabile dell’accoglienza.
Gaetano Scisciolo, sous chef e braccio destro dello chef, con un bagaglio tecnico maturato in diverse realtà gastronomiche italiane.

Insieme offrono un servizio cordiale e competente, che contribuisce a rendere ogni visita a Casa Gallo un’esperienza da ricordare.

Perché scegliere Casa Gallo

Casa Gallo si distingue per:

Cucina mediterranea autentica con rivisitazioni moderne
Ingredienti freschi, locali e stagionali
Ampia selezione di vini e attenzione per ogni esigenza alimentare
Servizio da asporto e consegna a domicilio
Ambiente curato, familiare e con pochi coperti

Un ristorante ideale per chi desidera gustare la vera cucina napoletana, in un contesto raffinato ma accogliente, dove la passione per il cibo si percepisce in ogni piatto.

Contatti e informazioni

Casa Gallo Cucina & Puteca
Via Lepanto 100 – Pompei (NA)
Tel. +39 081 199 16 930
Cell. Vincenzo: +39 347 85 55 220
Cell. Salvatore: +39 338 15 81 092

Sito web: www.casagallorestaurant.com
Instagram: @casagallopompei
Facebook: Casa Gallo Pompei

Casa Gallo Cucina & Puteca è più di un ristorante: è un progetto di vita, un luogo dove la tradizione napoletana prende nuova forma, rimanendo sempre fedele alla propria anima. Una tappa obbligata per chi cerca gusto, autenticità e accoglienza nella Pompei di oggi.

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