Ecco alcuni suggerimenti per la ricetta dei biscotti di avena:
- Utilizzare farina di avena integrale per un sapore più intenso e una consistenza più croccante.
- Sostituire le gocce di cioccolato con altri ingredienti, come frutta secca, noci o semi.
- Aggiungere un pizzico di sale all’impasto per esaltare i sapori.
- Cuocere i biscotti fino a quando saranno leggermente dorati, altrimenti diventeranno troppo duri.
- Lasciare raffreddare i biscotti completamente prima di servirli, in modo che si compattino.
I biscotti di avena sono un ottimo snack per la colazione, la merenda o la cena. Sono anche un’ottima idea regalo per amici e parenti.
Ingredienti:
- 1 tazza di farina di avena
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato
Istruzioni:
- Preriscaldare il forno a 190°C. Foderare una teglia da forno con carta da forno.
- In una ciotola capiente, mescolare insieme la farina di avena, lo zucchero di canna, il burro, l’uovo, la vaniglia, il bicarbonato di sodio e il sale.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per amalgamare.
- Formare delle palline di impasto da circa 2 cm di diametro e disporle sulla teglia foderata con carta da forno.
- Cuocere i biscotti in forno per 10-12 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati.
- Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare su una griglia prima di servirli.
I biscotti di avena sono un delizioso e salutare snack che si può gustare a qualsiasi ora del giorno. Sono ricchi di fibre e proteine, e sono una buona fonte di vitamine e minerali. Sono anche facili da preparare e possono essere personalizzati con i propri ingredienti preferiti, come frutta secca, noci o semi.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
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