Una Deliziosa Alternativa per gli Amanti della Cucina Vegana, ricetta di ciliegieezenzero
Il pan goccioli è un pane morbido, soffice e leggermente dolce che piace a molti, qui troverai la ricetta perfetta. Tuttavia, per chi segue una dieta vegana, può essere difficile trovare un pane che soddisfi i propri gusti e che sia privo di ingredienti di origine animale come uova, burro e latte. Fortunatamente, esiste una soluzione: il pan goccioli vegano.
Il pan goccioli vegano è una deliziosa alternativa vegana al pane tradizionale. Questo pane viene preparato utilizzando ingredienti di origine vegetale. Inoltre, grazie alle gocce di cioccolato fondente, il pan goccioli vegano è un’opzione perfetta per chi cerca un dolce vegano da gustare.
Per preparare il pan goccioli vegano, è possibile utilizzare farine diverse a seconda dei propri gusti e delle proprie esigenze. La farina di grano saraceno, ad esempio, è una buona scelta per chi vuole un pane senza glutine. La farina di avena, invece, conferisce al pane un sapore più dolce e una consistenza morbida. La farina di frumento integrale, infine, rende il pane più nutriente e ricco di fibre.
Per quanto riguarda il latte vegetale, si possono utilizzare molte varianti come il latte di soia, il latte di mandorle, il latte di cocco e il latte di riso oppure sostituirlo completamente all’acqua. Questi latte vegetali sono facilmente reperibili nei supermercati e si possono utilizzare anche in altre preparazioni culinarie.
Per i goccioli di cioccolato fondente, è possibile utilizzare il cioccolato vegano, che non contiene latte o altri ingredienti di origine animale. Inoltre, si possono aggiungere anche altri ingredienti come le noci, le mandorle o le nocciole per arricchire il pan goccioli vegano di proteine e grassi salutari.
Se siete alla ricerca di un dolce sfizioso ma facile da preparare, questi pan goccioli che vi propone ciliegieezenzero, sono la scelta ideale. Questi dolcetti, dalla consistenza soffice e leggera, sono perfetti per una merenda golosa o per una colazione in compagnia. Ecco la ricetta per preparare questi paninetti morbidi con gocce di cioccolato.
Ingredienti:
- 250g Farina Manitoba
- 125ml di acqua
- 40g zucchero
- 30ml olio di semi
- 4g di lievito di birra secco
- 1 pizzico di sale
- Aroma alla vaniglia
- 50g gocce di cioccolato
Procedimento:
- In una ciotola capiente, unite tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito secco e il sale. Mescolate bene con una spatola o un cucchiaio di legno.
- Aggiungete l’olio di semi e l’acqua, e cominciate a impastare con le mani. Continuate ad impastare per circa 10 minuti, fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Aggiungete le gocce di cioccolato all’impasto e lavorate ancora un po’ l’impasto per farle distribuire uniformemente.
- Formate un panetto con l’impasto e lasciatelo riposare per circa 1 ora, coperto con un canovaccio umido.
- Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto e dividetelo in piccole palline. Formate i paninetti morbidi e disponeteli sulla teglia coperta da carta da forno.
- Lasciate lievitare i paninetti morbidi per circa un’ora, sempre coperti con un canovaccio umido.
- Spennellate i paninetti con un po’ di latte vegetale e cuoceteli in forno statico a 170° per circa 20 minuti, finché saranno dorati in superficie.
I pan goccioli vegani con gocce di cioccolato sono pronti per essere gustati! Sono perfetti ancora caldi, appena sfornati, ma si conservano bene per alcuni giorni in un contenitore ermetico. Potete anche congelarli e scongelarli all’occorrenza per gustarli sempre freschi.
Questa ricetta è molto versatile: potete sostituire le gocce di cioccolato con altra frutta secca o candita, o aggiungere altri ingredienti come la cannella o la scorza di limone. Sperimentate e personalizzate i vostri paninetti morbidi con gocce di cioccolato per renderli ancora più speciali e adatti ai vostri gusti!
