La torta cocco e nutella è una ricetta golosa e sfiziosa per un dolce che unisce due grandi classici della pasticceria: il cocco e la Nutella. Ecco la ricetta per preparare questa deliziosa torta a strati.
Ingredienti:
Per la base della torta:
- 250 g di farina 00
- 125 g di burro a temperatura ambiente
- 125 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per la crema:
- 250 g di Nutella
- 200 ml di panna da montare
- 100 g di cocco rapè
Procedimento:
- Preparare la base della torta: in una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il pizzico di sale. In un’altra ciotola, sbattere il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a sbattere con le fruste elettriche.
- Aggiungere poco alla volta la miscela di farina al composto di burro e uova, mescolando bene con una spatola per evitare grumi.
- Rivestire uno stampo da torta con carta da forno e versare il composto nella teglia. Infornare a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e cotta.
- Preparare la crema: in una ciotola, mescolare la Nutella con la panna da montare fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere il cocco rapè e mescolare bene.
- Una volta che la torta sarà cotta e raffreddata, tagliarla in due parti orizzontalmente. Spalmare la crema di Nutella e cocco sulla prima parte della torta, poi coprire con la seconda parte della torta.
- Spalmare la crema rimasta sulla parte superiore della torta e decorare con qualche fiocchetto di cocco rapè.
La torta cocco e nutella è pronta per essere gustata! Questa torta a strati è perfetta per un’occasione speciale o per una golosa merenda in famiglia. Buon appetito!
Ecco alcuni consigli per rendere ancora più golosa e riuscita la torta cocco e nutella:
- Per una base ancora più soffice e fragrante, potete sostituire una parte della farina con della farina di mandorle o di cocco.
- Per avere una crema di Nutella ancora più liscia e cremosa, potete scaldare leggermente la Nutella prima di mescolarla con la panna da montare.
- Se non amate troppo il cocco, potete sostituirlo con della granella di nocciole o con delle scaglie di cioccolato fondente.
- Potete utilizzare della Nutella bianca al posto della Nutella classica per dare un tocco originale alla vostra torta.
- Se preferite una versione più leggera, potete utilizzare della panna vegetale al posto della panna da montare.
- Per una presentazione ancora più elegante, potete decorare la torta con delle scaglie di cioccolato fondente o con dei ciuffetti di panna montata.
Seguendo questi consigli, la vostra torta cocco e nutella sarà ancora più golosa e irresistibile!
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